板长寿司是和之味集团Taste of Japan Group 于 2004 年在香港创立的附属品牌。板长寿司深知以实惠的价格、舒适的用餐环境和真诚的服务态度提供优质食品的重要性。我们的食材主要来自日本东京、北海道、九州。我们也委托日本的采购人员采购食材，并将其直接运送到我们所有的餐厅。板长寿司目前都有在香港和新加坡分店。板长寿司新加坡店于 2023 年 7 月迎来了成立 14 周年，我们的目标是在未来的许多年里继续追求卓越并坚持我们的座右铭。
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